Công thức pha cacao đá thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và sự mát lạnh

Cacao đá – một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cacao và sự mát lạnh của đá. Cacao đá không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào các chất chống oxy hóa có trong cacao. Hãy cùng Kiệt Phát khám phá bí quyết pha chế cacao đá thơm ngon ngay sau đây!

Ưu điểm và giá trị dinh dưỡng của cacao đá

Cacao đá không chỉ là một thức uống ngon miệng, mà còn có nhiều ưu điểm và giá trị dinh dưỡng:

Ưu điểm:

• Thức uống mát lạnh: Cacao đá là lựa chọn tuyệt vời để giải khát trong những ngày hè nóng bức.
• Dễ pha chế: Công thức pha chế cacao đá khá đơn giản, bạn có thể tự pha chế tại nhà.
• Đa dạng hương vị: Bạn có thể thêm sữa, kem hoặc các loại gia vị khác để tạo ra hương vị riêng.

Giá trị dinh dưỡng

• Chất chống oxy hóa: Cacao chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do trong cơ thể.
• Chất xơ: Cacao cung cấp một lượng chất xơ tốt, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Khoáng chất: Cacao là nguồn tốt của nhiều khoáng chất quan trọng như magiê, sắt và kẽm.

Hãy nhớ rằng, mặc dù cacao sữa đá có nhiều lợi ích, nhưng nó cũng chứa đường và calo. Do đó, hãy thưởng thức nó một cách điều độ.

Nguyên liệu pha ca cao sữa đá

• 2 muỗng canh bột cacao không đường
• 2 muỗng canh đường (hoặc tùy chỉnh theo khẩu vị)
• 1/2 cốc sữa tươi
• Đá viên

Cách làm ca cao đá

Dưới đây là cách làm cacao sữa đá ngon mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:

• Trộn bột cacao và đường trong một cốc.
• Hâm nóng sữa tươi nhưng không đun sôi. Đổ sữa vào cốc chứa bột cacao và đường, khuấy đều cho đến khi hòa quyện.
• Đổ hỗn hợp cacao sữa vào cốc chứa đá viên.
• Khuấy đều và thưởng thức ngay.

Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức một cốc cacao đá thơm ngon tại nhà!

Hương vị độc đáo của ca cao đá

Cacao đá mang một hương vị đặc trưng khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cacao hòa quyện cùng vị đắng nhẹ, tạo nên một hương vị độc đáo, phong phú. Đặc biệt, khi kết hợp với đá, cacao không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, mát lạnh. 

Đây chính là điểm nhấn khiến cacao đá trở thành thức uống được ưa chuộng. Mỗi ngụm cacao đá sẽ là một trải nghiệm thú vị cho giác quan của bạn.

5 biến tấu với cách làm ca cao sữa đá – Cách pha cacao sữa đá

Cacao đá là một nguyên liệu đa dạng có thể biến tấu thành nhiều món ăn và đồ uống sáng tạo. Dưới đây là một số cách bạn có thể thử nghiệm để tạo ra những phiên bản mới và thú vị của món cacao đá:

Cacao đá việt quốc

Dưới đây là cách pha cacao đá việt quốc mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Với công thức cacao đá việt quốc, bạn có thể pha chế để cả nhà có thức uống nhâm nhi:

Nguyên liệu:

• 15g bột cacao
• 60ml sữa đặc
• 10ml kem lỏng
• 100ml nước nóng
• 100ml sữa
• 50ml sữa để tạo bọt
• Đá viên

Cách pha ca cao đá việt quốc:

• Cho bột cacao, sữa đặc và kem lỏng vào một ly, sau đó đổ 100ml nước nóng vào và khuấy đều.
• Thêm 100ml sữa vào hỗn hợp cacao và khuấy đều.
• Đánh 50ml sữa để tạo bọt. Sữa nên được làm nóng ở khoảng 60-65°C để dễ tạo bọt và giữ được bọt lâu tan hơn.
• Cho đá vào một ly khác, rồi đổ hỗn hợp cacao vào. Cuối cùng, đổ bọt sữa lên trên.
• Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức một cốc Cacao đá thơm ngon tại nhà

Cacao đá bạc hà

Dưới đây là cách pha cacao đá bạc hà mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

Nguyên liệu:

• 30g sữa đặc
• 30g bột cacao
• 80ml nước sôi
• 480ml sữa tươi
• 70g đường xay
• 20g syrup bạc hà (peppermint)
• Đá viên

Cách làm:

• Trộn 30g sữa đặc, 30g bột cacao và 80ml nước sôi. Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi bột cacao tan hoàn toàn.
• Đun sôi 480ml sữa tươi trên lửa vừa liu riu để sữa không bị cháy. Sau đó cho 70g đường xay, dùng muỗng khuấy đều trước và cuối cùng thêm hỗn hợp cacao đã nấu ở bước 1.
• Khi hỗn hợp cacao bắt đầu sôi thì bạn thêm 20g syrup peppermint (syrup bạc hà) tạo mùi thơm cho cacao và tắt bếp.
• Cho đá vào một ly khác, rồi đổ hỗn hợp cacao vào.

Cacao đá xay hạnh nhân 

Dưới đây là cách pha ca cao đá xay hạnh nhân mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

Nguyên liệu:

• 3/4 chén nước nóng 80 -100 độ
• 1/2 chén đường bột hoặc đường cát
• 1/4 chén bột cacao nguyên chất Bungo
• Hạnh nhân băm vụn
• 1 bịch sữa tươi không đường (220ml)
• 2 chén đá
• 4 viên kem chocolate
• Lá bạc hà (trang trí)

Cách làm:

• Cho nước nóng, đường, bột cacao và hạnh nhân vào máy xay đến khi đều. Cho thêm sữa và xay thêm 5-10 giây cho đều. Để nguội hoàn toàn.
• Thêm đá vào hỗn hợp vừa xay và tiếp tục xay đến mịn.
• Rót hỗn hợp cacao đá xay vào gần đầy. Múc một viên kem chocolate đặt lên trên mặt thức uống. Trang trí với bạc hà tươi.

Mẹo pha cacao đá thêm ngon, thêm ngọt

Dưới đây là một số mẹo để pha chế cacao đá ngon:

• Chọn bột cacao chất lượng: Bột cacao chất lượng sẽ tạo nên hương vị đặc trưng cho thức uống của bạn. Hãy chọn loại bột cacao không đường để có thể điều chỉnh mức độ ngọt theo khẩu vị của mình.
• Điều chỉnh độ ngọt: Mỗi người có một khẩu vị khác nhau. Hãy thử nghiệm với lượng đường khác nhau để tìm ra mức độ ngọt phù hợp với bạn.
• Sử dụng đá viên: Đá viên sẽ giúp cacao của bạn mát lạnh hơn và giữ được hương vị lâu hơn so với đá bào.
• Khuấy đều: Đảm bảo rằng bạn đã khuấy đều bột cacao với sữa và đường trước khi thêm đá. Điều này sẽ giúp hòa quện các thành phần và tạo ra hương vị cacao đá thơm ngon.
• Thưởng thức ngay: Cacao đá nên được thưởng thức ngay sau khi pha chế để giữ được hương vị tốt nhất.

Hãy thử nghiệm với những mẹo này để tạo ra cốc cacao đá hoàn hảo theo khẩu vị của bạn. Chúc bạn thành công!

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức về cách pha chế cacao đá thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và sự mát lạnh. Với những công thức và mẹo mà Kiệt Phát chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế cho mình một cốc cacao đá thơm ngon ngay tại nhà.

Xem thêm:

• Cách nấu nui thịt bằm thơm ngon, đậm đà hương vị Việt
• Bánh đồng xu phô mai: Hướng dẫn cách làm món ăn độc đáo tại nhà

Mọi chi tiết xin liên hệ:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ KIỆT PHÁT

Địa chỉ: 962 Trường Chinh, Phường 15, Tân Bình, TP.HCM

ĐT: 0339.71.72.73 – Email: inoxkietphat@gmail.com