Kinh doanh xe bánh mì que

Bánh mì que – loại bánh mì có nguồn gốc từ Hải Phòng – món ăn đường phố gây thương nhớ. Chiếc bánh mì bé xíu xiu, nhân chỉ có tí bơ và pate nhưng lại khiến bao người mê mẩn khi vừa mới nếm thử. Hãy cùng Inox Kiệt Phát tìm hiểu cách làm của loại bánh thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh mì que Hải Phòng thơm ngon, đơn giản

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Phần nhân pate:

Nguyên liệu cho phần nhân gồm có: thịt nạc vai lợn, gan lợn, sữa tươi không đường, tỏi, hành tím, bơ và các loại gia vị như đường, mắm, tiêu, muối, hạt nêm,…

Phần vỏ bánh:

Với phần vỏ bánh bạn có thể đặt làm tại các lò bánh mì hoặc có thể tự làm với hai loại nguyên liệu chính là bột mì và bột nở

Phần nước sốt: 

Thành phần cần có cho phần nước sốt đậm đà bao gồm: cà chua, ớt, rượu trắng, nước lọc, muối, tỏi và giấm.

2. Công thức làm bánh mì que:

Cách làm nhân pate:

• Sơ chế phần nạc lợn và mỡ lợn, riêng gan heo cần rửa sạch thật kỹ với muối, sau đó ngâm với sữa tươi không đường để loại bỏ mùi tanh.
• Xay hỗn hợp thịt lợn, gan heo với nhau, sau đó thêm các gia vị như mắm, đường, tiêu, một xíu muối sao cho vừa ăn
• Khi tất cả các nguyên liệu đã được hòa quyện, bạn đem đi hấp cách thủy là hoàn thành

Cách làm vỏ bánh mì que:

• Cho bột mì, muối, men nở và một lượng nước ở nhiệt độ thường vào một bát lớn. Nhào thật kỹ hỗn hợp đến khi bột dẻo và mịn lại
• Để bột nghỉ trong vòng 40 phút
• Sau khi bột nở lên gấp đôi, bạn đem bột chia thành các phần nhỏ, tiếp tục ủ trong vòng 20 phút
• Rắc chút bột lên thớt để nhào bột không bị dính
• Nặn từng phần bột đã chia thành hình que
• Làm nóng lò nướng
• Xếp bánh mì vào khay rồi đặt vào trong lò nướng
• Khi bánh vàng đều thì lấy ra khỏi lò

Cách làm nước sốt bánh mì que:

• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đem xay nhuyễn cùng với giấm và rượu
• Rửa sạch cà chua với ớt chuông, sau đó đem hấp cách thủy trong vòng 20 phút. Thêm chút xíu muối vào hỗn hợp này rồi đem xay nhuyễn
• Trộn phần tỏi với phần cà chua, ớt xay nhuyễn, sau đó nấu hỗn hợp trên bếp đảo đều tay cho đến khi sền sệt lại.

3. Thành phẩm

Bánh mì, pate, nước sốt sau khi đã hoàn thành, công đoạn cuối cùng và đơn giản nhất là dùng dao hoặc kéo rạch một đường giữa bánh mì, sau đó quết thêm pate. Về phần nước sốt bạn có thể chấm hoặc rưới trực tiếp vào nhân bánh mì. 

Thế là bạn đã có những chiếc bánh mì pate thơm ngon. Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể tự tin làm ra những chiếc bánh mì que thơm ngon để chiêu đãi gia đình, bạn bè, thậm chí bạn có thể áp dụng công thức này để mở một xe bánh mì que để kinh doanh đấy!

Địa chỉ mua xe bánh mì que đẹp, chất lượng

Đặc biệt, quy trình sản xuất một sản phẩm tại INOX KIỆT PHÁT nhanh chóng và thuận tiện sẽ không khiến bạn phải tốn nhiều thời gian:

   – Khách hàng liên hệ, chia sẻ nhu cầu

   – INOX KIỆT PHÁT tư vấn thiết kế mẫu mã và giá thành phù hợp

   – Đội ngũ kỹ thuật tiến hành lắp đặt và hoàn thiện sản phẩm

   – Bàn giao sản phẩm tới tay khách hàng trong thời gian sớm nhất

           

Với tâm niệm sự hài lòng của khách hàng là trên hết, INOX KIỆT PHÁT, chúng tôi luôn xem quyền lợi của bạn là quyền lợi của chính mình để xứng đáng trở thành đối tác, người bạn thân thiết trên bước đường phát triển của mỗi doanh nghiệp.

Mua xe bánh mì que tại Kiệt Phát để nhận được các ưu đãi độc quyền sau:

   + Thiết kế Decal miễn phí.

   + Chính sách bảo hành trọn đời chuyên nghiệp.

   + Trợ giá hỗ trợ vận chuyển miễn phí tận nơi trên toàn quốc.

Liên hệ làm đại lý: 0909.07.48.07