MỘT VÀI CHIA SẺ KHI BƯỚC ĐẦU MỞ QUÁN NƯỚC ÉP SINH TỐ

Một vài chia sẻ khi bước đầu mở quán nước ép sinh tố – Với giá chỉ từ 10.000 – 35.000 đồng/chai, nước ép trái cây là thức uống giải khát, bổ sung vitamin yêu thích của nhiều người trong những ngày nắng nóng. Vì vậy, kinh doanh nước ép trái cây là ý tưởng tuyệt vời để bắt đầu trong những tháng hè. Dưới đây Inox Kiệt Phát chia sẻ khi bước đầu mở quán nước ép sinh tố !

Chi phí cố định

• Tiền điện: 100.000 đồng/ngày.
• Trái cây mua tại chợ: 500.000 đồng/ngày.
• Ly nhựa, ống hút: 100.000 đồng/ngày.
• Đá bào, đá bi: 20.000 – 30.000 đồng/ngày.

=>Top mẫu xe xinh tố Hot nhất hiện này !

Về nhân viên

Nhân viên tối thiểu là 2 người, 1 người pha chế, 1 người phục vụ.

Địa điểm kinh doanh

Bạn nên thuê mặt bằng ở những nơi gần trường học, công ty, khu công nghiệp đông dân cư, bến xe… Mặt bằng khoảng 15 – 20m2 tại các quận trung tâm có giá thuê khoảng 10 triệu đồng/tháng. Ở những quận ven hoặc ngoại ô giá khoảng 4 – 5 triệu đồng/tháng.

Thời điểm mở quán

Những tháng hè từ tháng 5 tới tháng 8 với thời tiết nắng nóng là thời điểm vô cùng lý tưởng để bắt đầu kinh doanh nước ép, sinh tố trái cây. Đây cũng là mùa trái cây chín rộ với nhiều loại trái ngon, chín mọng như đào, mơ, mận, vải, nhãn, xoài, cóc, ổi, dứa (thơm), bơ, sầu riêng…

Kinh nghiệm kinh doanh

• Kinh doanh khoảng 2 tháng nếu thấy vắng khách bạn nên tìm địa điểm mới. Lúc mở quán nên dự trù khoảng 3, 4 địa điểm để nếu việc kinh doanh không ổn thì có thể chuyển qua nơi khác.
• Lúc khai trương có thể in băng rôn giảm giá, phát tờ rơi, quảng cáo trên Facebook, Zalo… để thu hút khách hàng.
• Song song với việc bán tại quán, bạn nên kết hợp nhận đặt và giao hàng tận nơi để mở rộng đối tượng khách hàng.

Quản lý nguyên vật liệu

Chọn mua những trái cây có nguồn gốc rõ ràng và được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Để trái cây giữ được độ tươi ngon, không nên cắt sẵn và để quá lâu. Đối với trái cây đã cắt, chỉ nên để trong ngăn mát tủ lạnh không quá 3 ngày.

Bạn nên lấy số lượng nhiều đối với những loại trái cây như xoài, mít, cóc vì có thể để được lâu. Riêng mãng cầu, dâu tây, kiwi và những loại quả thân mềm khác thường khó bảo quản, bị chỉ nên lấy số lượng vừa đủ để không bị hư, úng.

Học cách bảo quản trái cây sau khi đã cắt gọt để bán cả ngày

Quản lý nhân viên

Nhân viên là người trực tiếp chịu trách nhiệm với khách hàng khi phục vụ nên cần phải tuyển chọn kỹ càng. Nếu bạn có kiến thức về pha chế thì sẽ dễ dàng tuyển được những nhân viên pha chế có kỹ năng tốt, tháo vát và giải quyết những vấn đề phát sinh nhanh chóng.

Sử dụng phần mềm quản lý để kiểm soát cửa hàng

Sử dụng phần mềm quản lý sẽ giúp kiểm soát chi phí kinh doanh, hạn chế thất thoát, đồng thời tối ưu quy trình bán hàng, phục vụ nhanh chóng nhờ tính năng đồng bộ dữ liệu liên tục.

Phần mềm này có thể hoạt động mà không cần kết nối mạng và tính năng in hóa đơn trực tiếp trên các loại máy bán hàng cầm tay sử dụng pin. Bạn có thể tìm hiểu một số công ty chuyên cung cấp các phần mềm quản lý bán hàng để áp dụng cho quán của mình.

Mua Xe Sinh Tố Uy Tín – Chất Lượng Nhất Tại Kiệt Phát ?

INOX KIỆT PHÁT là địa chỉ thiết kế và thi công xe bán bánh mì, xe trà sữa, xe cafe… uy tín, chuyên nghiệp, giá cả phải chăng trên toàn quốc. Chuyên cung cấp đầy đủ các dòng xe trà sữa, xe cafe, xe bánh mì thổ nhĩ kỳ… chất lượng cao cùng đội ngũ kỹ thuật tâm huyết, tỉ mỉ đem đến sản phẩm ưng ý nhất tới quý khách hàng.

Trực tiếp gia công và phân phối các dòng: xe đẩy cao cấp – tủ xe lưu động với kiểu dáng hiện đại – xe đẩy nhỏ gọn theo yêu cầu đa dạng kích thước mẫu mã, và với hơn +300 mẫu xe dễ dàng lựa chọn với chính sách cực kì ưu đãi hấp dẫn.

Đặc biệt, quy trình sản xuất một sản phẩm tại Inox Kiệt Phát nhanh chóng và thuận tiện sẽ không khiến bạn phải tốn nhiều thời gian:

– Khách hàng liên hệ, chia sẻ nhu cầu

– Inox Kiệt Phát tư vấn thiết kế mẫu mã và giá thành phù hợp

– Đội ngũ kỹ thuật tiến hành lắp đặt và hoàn thiện sản phẩm

– Bàn giao sản phẩm tới tay khách hàng trong thời gian sớm nhất

Với tâm niệm sự hài lòng của khách hàng là trên hết, Inox Kiệt Phát, chúng tôi luôn xem quyền lợi của bạn là quyền lợi của chính mình để xứng đáng trở thành đối tác, người bạn thân thiết trên bước đường phát triển của mỗi doanh nghiệp.

Mua xe bán bánh mì tại Kiệt Phát để nhận được các ưu đãi độc quyền sau:

+ Thiết kế Decal miễn phí.

+ Chính sách bảo hành trọn đời chuyên nghiệp.

+ Trợ giá hỗ trợ vận chuyển miễn phí tận nơi trên toàn quốc.

Liên hệ làm đại lý: 0909.07.48.07