2 cách làm bánh mì ốp la cho bữa sáng thật đơn giản và dễ dàng

Bánh mì ốp la là một món ăn không thể thiếu trong bữa sáng của người Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và cách chế biến đơn giản, bánh mì ốp la đã trở thành một phần không thể tách rời trong cuộc sống hàng ngày. Dưới đây, cùng Kiệt Phát tìm hiểu về hai cách làm bánh mì ốp la trứng đơn giản và dễ dàng, giúp bạn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà.

Cách làm bánh mì kẹp trứng ốp la

Dưới đây là nguyên liệu và cách làm bánh mì opla. Hãy cùng Kiệt Phát bắt tay vào làm món bánh mì ốp la ngon này ngay thôi:

Nguyên liệu làm bánh mì ốp la:

• 1 ổ bánh mì
• 2 quả trứng
• Pate
• Thịt xông khói
• Rau sống (tùy chọn)
• Muối, tiêu

Cách làm bánh mì trứng ốp la

Hãy thực hiện theo cách làm bánh mì ốp la ngon sau để cho ra thánh quả ưng ý nhất:

• Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc bánh mì. Bạn có thể mua bánh mì tươi từ cửa hàng hoặc tự làm tại nhà.
• Tiếp theo, hãy chế biến các nguyên liệu kèm theo. Bạn có thể lát mỏng thịt xông khói và chuẩn bị pate.
• Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu vào và đợi cho đến khi dầu nóng. Khi dầu đã nóng, hãy đặt hai quả trứng vào chảo và nấu cho đến khi trứng chín tới độ bạn mong muốn.
• Trong khi trứng đang được nấu, hãy mở bánh mì ra và bôi một lớp pate mỏng lên mỗi mặt bên trong của bánh mì. Sau đó, đặt lát thịt xông khói lên trên pate.
• Khi trứng đã chín, hãy lấy chúng ra khỏi chảo và đặt lên trên lát thịt xông khói. Cuối cùng, bạn có thể thêm một ít rau sống lên trên trứng để tăng thêm hương vị.
• Đóng bánh mì lại và bánh mì ốp la của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

3 cách làm bánh mì ốp la chảo

Ốp la bánh mì chảo là một món ăn quen thuộc trong bữa sáng của người Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và cách chế biến đơn giản, bánh mì ốp la chảo đã trở thành một phần không thể tách rời trong cuộc sống hàng ngày. Hãy cùng Kiệt Phát bắt đầu khám phá ba cách làm bánh mì ốp la chảo cho bữa sáng thật đơn giản và dễ dàng này nhé!

Cách làm bánh mì ốp la chảo với pate

Bánh mì ốp la chảo là một món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Để làm bánh mì ốp la chảo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Xúc xích: 1 cây
• Trứng gà: 1 quả
• Cà chua: 2 quả
• Hành tây: 1/2 củ
• Pate: 100g
• Bơ lạc: 20gr
• Nước lọc: 1 bát
• Hành tím băm nhuyễn: 2 củ
• Tỏi băm nhuyễn: 1 củ
• Bánh mì: 1 – 2 ổ
• Rau mùi

Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn có thể thực hiện các bước sau để làm bánh mì ốp la chảo:

Bước 1: Sốt cà chua

• Bắc chảo dầu lên bếp đợi nóng, cho xúc xích vào chiên, đảo qua lại để xúc xích chín đều các mặt rồi lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
• Cho hành, tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu phi đến khi vàng thơm. Tiếp tục thêm cà chua cùng nước lọc, tương cà, nước tương, muối, đường và tiêu vào chảo. 
• Đun sốt cà chua với lửa vừa, dùng đũa đảo đều hỗn hợp cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Đến khi hỗn hợp sôi, sền sệt thì giảm lửa. 
• Đảo thêm khoảng phút để hỗn hợp sánh mịn, nếm thấy vừa miệng thì tắt bếp.

Bước 2: Rưới sốt cà chua lên bánh mì

• Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, cho hành tây vào phi thơm với bơ lạt. Tiếp theo, thêm pate, xúc xích vào chảo rồi đập trứng gà vào. 
• Đợi trứng vừa chín tới, rưới sốt cà chua lên trên cùng, thêm một ít tiêu và rau mùi để món ăn thơm ngon hơn.

Bước 3: Thưởng thức

• Bạn có thể dùng kèm với rau sống hoặc salad để tăng dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.

Cách làm bánh mì ốp la chảo với bò bít tết

Bánh mì ốp la chảo là một món ăn ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Ngoài ra, nếu bạn tự tin với tay nghề của mình với cách làm bánh mì ốp la để bán này, bạn có thể thử kinh doanh món bánh mì ốp la chảo với bò bít tết. Để làm được món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Thịt bò: 200g
• Xúc xích: 1 cây
• Trứng gà: 1 quả
• Cà chua: 2 quả
• Hành tây: 1/2 củ
• Pate: 100g
• Bơ lạc: 20g
• Nước lọc: 1 bát
• Hành tím băm nhuyễn: 2 củ
• Tỏi băm nhuyễn: 1 củ
• Bánh mì: 1 – 2 ổ (tùy theo nhu cầu)
• Rau mùi, ớt tươi, gia vị

Cách làm bánh mì ốp la chảo với bò bít tết như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò rửa sạch, ngâm với nước muối trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại và cắt thành những miếng nhỏ.
• Xúc xích rửa sạch, dùng dao khía thành những đường chéo song song để xúc xích có hình dáng bắt mắt hơn khi nấu chín.
• Trứng gà đánh tan trong nồi nước sôi, sau đó để yên trong tủ lạnh.
• Cà chua rửa sạch và thái hạt lựu.
• Hành tây thái thành lát mỏng.
• Pate rửa sạch và để yên trong tủ lạnh.
• Bơ lạc dùng máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây để ép thành nước.

Bước 2: Làm sốt cà chua

• Cho tỏi vào chảo dầu phi vàng rồi cho cà chua xay vào. 
• Tiếp theo, bạn cho vào 200g sốt cà chua đã làm chan vào rồi khuấy đều các gia vị. 
• Khi sốt đã sôi thì bạn tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Ướp thịt bò

• Dùng chày dầm miếng thịt thành những thớt mỏng sau đó cho vào tô, nêm cùng 1 muỗng canh tỏi, gừng băm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 ít tiêu và 1 ít dầu ăn. 
• Đậy kín túi nilon và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 4: Làm trứng gà

• Đập trứng gà vào khay trứng hoặc khay trứng điện. 
• Cho vào khay trứng hoặc khay trứng điện 2 muỗng canh muối biển hoặc muối tiêu chanh (hoặc theo khẩu vị của bạn). 
• Đậy kín túi nilon và để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.

Bước 5: Làm pate gan

• Cho pate vào máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây với 200ml nước. 
• Xay nhuyễn cho pate tan hết. 
• Nếu bạn không có máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây, bạn có thể dùng dao để băm nhỏ pate.

Bước 6: Nấu bò bít tết

• Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi cho đến khi dầu nóng. 
• Sau đó, cho thịt bò đã ướp vào chảo và nấu ở lửa vừa cho đến khi thịt chín tới. 
• Lúc này, bạn có thể thêm một ít hành tây đã thái lát vào chảo để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bước 7: Làm bánh mì ốp la

• Đặt chảo khác lên bếp, cho dầu ăn và bơ vào chảo. 
• Khi dầu và bơ đã nóng, cho trứng đã đánh vào chảo. 
• Đậu phộng trứng ở lửa nhỏ cho đến khi lòng đào chín tới. 
• Sau đó, cho xúc xích đã sơ chế vào chảo và nấu cho đến khi xúc xích chín tới.

Bước 8: Chuẩn bị bánh mì

• Cắt bánh mì thành từng lát mỏng, sau đó cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10 phút cho đến khi bánh mì giòn.

Bước 9: Trình bày và thưởng thức

• Đặt bánh mì, bò bít tết, trứng ốp la, xúc xích và pate lên đĩa. 
• Bạn có thể trang trí thêm với rau mùi, ớt tươi và gia vị theo khẩu vị của mình. 
• Giờ thì bạn có thể thưởng thức món bánh mì ốp la chảo với bò bít tết rồi.

Cách làm bánh mì trứng ốp la chảo xíu mại phô mai

Bánh mì trứng ốp la chảo xíu mại phô mai là một món ăn ngon và bổ dưỡng, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Để làm được món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bánh mì: 1 – 2 ổ
• Trứng: 1 quả
• Xúc xích: 1 cây
• Cà chua: 2 quả
• Hành tây: 1/2 củ
• Pate: 100g
• Bơ lạc: 20g
• Nước lọc: 1 bát
• Hành tím băm nhuyễn: 2 củ
• Tỏi băm nhuyễn: 1 củ

Cách làm:

• Rửa sạch xúc xích, cắt thành miếng vừa vặn. Đun nước lọc trong nồi, cho xúc xích vào đun sôi, nêm gia vị theo khẩu vị. Để nguội rồi để trong tủ lạnh.
• Rửa sạch trứng gà, đánh tan trong một cái chảo nhỏ. Thêm pate vào trứng và khuấy đều.
• Rửa sạch hành tây, hành tím, tỏi. Cắt thành miếng nhỏ. Cho vào nồi nước lọc đã đun sôi, để ngấm khoảng 10 phút.
• Rửa sạch cà chua, cắt thành miếng vừa vặn.
• Lấy ra hai miếng bánh mì đã thái lát mỏng, cho vào chảo đã dùng trứng gà và pate đã khuấy đều. Đổ nước lọc từ xúc xích đã nguội vào chảo và đun sôi.
• Khi chảo có nước sôi lại, cho hành tây đã ngấm vào chảo và khuấy đều.
• Khi lòng bánh mì có lòng đỏ tái xuất hiện, thêm trứng gà đã tan vào chảo và khuấy đều.
• Khi lòng bánh mì có lòng đỏ tái xuất hiện lại, thêm pate đã khuấy đều vào chảo và khuấy đều.
• Khi lòng bánh mì có lòng đỏ tái xuất hiện lại lần cuối, thêm cà chua đã ngâm vào chảo và khuấy đều.
• Khi lòng bánh mì có lòng đỏ tái xuất hiện lại lần cuối, thêm hành tím và tỏi đã ngâm vào chảo và khuấy đều.

Bạn đã hoàn thành việc làm bánh mì trứng ốp la chảo xíu mại phô mai rồi! Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để trong tủ lạnh để dùng sau.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, với hai cách làm bánh mì ốp la mà chúng tôi đã hướng dẫn, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị cho mình một bữa sáng thật ngon miệng. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì ốp la!

Xem thêm:

• Trà thảo mộc: Bí quyết giảm cân và ngăn ngừa bệnh tật
• Cháo lòng – Món ăn dân dã, hấp dẫn vị giác và dinh dưỡng

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ qua thông tin sau:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ KIỆT PHÁT

Địa chỉ: 962 Trường Chinh, Phường 15, Tân Bình, TP.HCM

ĐT: 0339.71.72.73 – Email: inoxkietphat@gmail.com